蔬食料理食譜 | 2020.03.16

【這樣吃最健康】方便早餐系列

一日之計在於晨,每天醒來,身體都需要滿滿的健康能量,但是現在人生活腳步忙碌,有甚麼好方法可以啟動能量、簡單料理,輕鬆吃的營養又健康呢?


 
【杏福活力飲】


 
材料:
  1. 無著杏仁茶3大匙
  2. 紅藜麥片1大匙
  3. 可可粉1小匙




無著杏仁茶有什麼不同?

無著的杏仁茶添加了核桃、川貝、百合、腰果、薏仁、淮山等成分,有杏仁腰果的奶香味,飲用時口感香醇溫潤,純天然又沒有化學添加物,喝了健康沒負擔,好安心!





 

可以這樣變化

  1. 古早味:杏仁茶3大匙加入熱水200c.c.,攪拌拌勻後就可以享用原味香濃的古早味杏仁茶。
  2. 食用生菜沙拉或米飯、稀飯時,皆可灑上無著杏仁茶紅藜麥片,增添食物的香氣與營養。





  3.  
  4. 納豆遇見杏仁茶,納豆會變得更美味,帶來更多不同層次的風味喔!



健康小知識


紅藜麥片:是富含高蛋白及礦物質的穀物,尤其鐵含量高,膳食纖維豐富,可促進腸道蠕動。





可可粉:巧克力的重要成分,含有豐富的植化素,如類黃酮素、黃烷醇等抗氧化物質。






調製方便的可可飲:
可可粉3大匙+黑糖1匙+熱水250c.c.〕
可以取代市售添加過多糖分與添加物的巧克力飲品,好喝又健康!




Reference:
健康之道撰稿小組編輯
姜醫師潤稿/核定